GUATEMALA - Huehuetenango
Popis
zajímavá chuť Guatemalské kávy
Budete nadšeni intenzitou této výběrové kávy, chutí koření a čokolády. Pokud budete kávu připravovat ve filtru, očekávejte ostružinovou příchuť a jiné ovocné tóny. V Moka konvičce zase vykouzlíte příjemnou kyselost, kterou vzápětí doplní hořká čokolády. Svojí troufalou silnou chutí Vás dočista porazí!
Acidita / kyselost:
"Guatemalu tvoří různorodá krajina, která má vliv na chuť kávy. Jestliže si rádi plníte sny a píšete seznamy, co v životě chcete vyzkoušet, nezapomeňte si k tomu uvařit kávu s mimořádným rozsahem chuti."
Oblast Huehuetenango
Ze 3 ne-sopečných oblastí je Huehuetenango nejvyšší a nejsušší v pěstování. Je jednou z nejlepších oblastí Guatemaly pro pěstování výběrové kávy. Huehuetenango se nachází na úpatí Cuchumatanes, nejvyššího nekopečného pohoří ve Střední Americe. Oblast je chráněna před mrazem, což umožňuje pěstování kávy až do nadmořské výšky 2.000 metrů. Region má ideální geografické podmínky pro pěstování kvalitní kávy. Říká se o ní, že patří mezi nejluxusnější na světě. Chuť kávy je čistější díky mokré (Washed) metodě zpracování.
Praženou kávu vám dodáme čerstvou
Abychom zajistili čerstvost výběrové kávy z Guatemaly, balíme jí do speciálních obalů. Ty obsahují ventilek, kterým ze sáčků unikají nežádoucí plyny (třeba oxid uhličitý). Navíc nepropouští do sáčku žádný vzduch. Díky tomu naše káva nezvětrává a k Vám se dostane čerstvá. Doma nedoporučujeme kávu přesypávat do uzavřených nádob. Náš sáček můžete opětovně otevírat a zavírat.
