Timana Huila Natural

 
LIMITKA
 
  • 1 z 3
Timana3 Timana

Kolumbijská výběrová káva z regionu Timaná v oblasti Huila.

Díky vulkanické půdě, anaerobní fermentaci a pomalému sušení nabízí jemné sladké tělo s tóny tmavé čokolády, javorového sirupu, červeného pomeranče a ostružin.

Odrůda: cattura

Zpracování: natural

Velikost balení
Chcete kávu namlít?
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
120 Kč 210 Kč 120 Kč 210 Kč 120 Kč 210 Kč 120 Kč 210 Kč 120 Kč 210 Kč 120 Kč 210 Kč 120 Kč 210 Kč 120 Kč 210 Kč 120 Kč 210 Kč od 120 Kč    

Parametry

Kategorie LIMITKY
 

Popis

Kolumbie Timaná – výběrová káva na espresso z oblasti Huila

Kolumbie Timaná je výběrová káva na espresso z oblasti Huila, která zaujme sladkým tělem, příjemnou ovocností a výrazným chuťovým profilem.

Kávovníky rostou na vulkanických půdách horských svahů v regionu Timaná, kde mají ideální podmínky pro pomalé zrání a rozvoj komplexní chuti.

Právě vulkanická půda dodává této kolumbijské kávě minerální hloubku, čistotu a charakteristickou vyváženost.

V šálku se rozvíjí husté a sladké tělo s tóny tmavé čokolády a javorového sirupu. Chuť je doplněná svěží aciditou červeného pomeranče.

Díky své jemnosti je tato káva skvělou volbou pro espresso, ale výborně vynikne také v mléčných kávových nápojích, jako je cappuccino nebo flat white.

Timana

Anaerobní fermentace a pomalé sušení

Káva pochází od rodin malých pěstitelů, kteří obhospodařují pouze 2 až 3 hektary půdy. Každá kávová třešeň prochází pečlivým ručním výběrem, aby se do zpracování dostaly jen zralé a kvalitní plody.

Následně káva fermentuje 100 hodin v uzavřených nádržích bez přístupu vzduchu a poté se pomalu suší na afrických postelích po dobu 25 dní.

Tento pečlivý proces podporuje sladkost, plnost a ovocnou komplexitu výsledné kávy.

 

 

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola