Jak připravujete kávu?
Proč je důležité, v čem si kávu připravujete
Máte-li rádi espresso, nevyrobíte ho v moka konvičce či french pressu a podobně. Každý přístroj vyrábí kávu odlišným způsobem a vytáhne z kávy rozdílné chutě.
Uvaříte-li například kávu z Kolumbie v automatickém kávovaru, bude citrusově kyselá a po jejím vypití ucítíte čokoládu na patře. Pokud tu samou kávu připravíte přes Chemex, bude chutnat po karamelu a bude téměř bez kyselosti.
Vyberte si níže přístroj, ve kterém budete kávu připravovat. Je to pro nás důležité vědět, abychom navrhli vhodnou kávu, která Vám bude nejlépe sedět.
